Au cours de ce périple, nous découvrirons un grand Cantal aux paysages très diversifiés, depuis la Châtaigneraie du sud et ses vallées profondes, verdoyantes jusqu’au massif cantalien labellisé «site de France» ses sites grandioses: le plomb du Cantal, le Puy Mary, le plateau du Cézallier. Nous visiterons des centres historiques ainsi que leurs monuments caractéristiques: Aurillac, Mauriac, Entraygues s/Truyères, Montsalvy ainsi qu’une centrale hydroélectrique EDF. Nous découvrirons des métiers d’art, des fermes, dégusterons des produits du terroir (vin, produits laitiers, fromages, charcuterie). Nous aurons aussi l’occasion de ravir nos papilles avec des plats typiques du Cantal et nord Aveyron.